|
|
|
Il
Cavalluccio Marino è
situato pochi metri dal mare, pochi passi e si raggiungono
le spiaggie di
Cala Croce e della Guitgia.
Il Cavalluccio Marino nasce nel 1980 come Bed&Breakfast. Dall'assidua
richiesta di alcuni clienti che in particolari
occasioni avevano assaggiato le prelibatezze gastronomiche
della proprietaria, la signora
Angelina, nel 1986 scaturisce la nascita
del ristorante, oggi elemento fondamentale dell'attività.
L'albergo è per il visitatore la
sua casa temporanea, ed è così che il Cavalluccio
Marino si propone
di riceverlo;
|
Camere:
Le 10 camere sono
tutte arredate con stile mediterraneo e sono dotate di aria
condizionata, frigobar, tv-color
- cassaforte - telefono e phon.
La
Cucina:
Pur
semplicissima e legata alla tradizione locale, la cucina della
Signora Angelina interpreta con
estro i sapori mediterranei,
forte della sua ventennale esperienza, sceglie lei stessa
le materie
prime per la preparazione dei
suoi piatti, appagando anche i palati più esigenti.
La cena è un momento
che manterrete caro nei vostri ricordi. Durante la colazione
passerà fra i
tavoli il menù della
cena, sarete voi a scegliere tra diversi primi, secondi e
contorni e per concludere
deliziosi dolci.
La sera il divertimento comincia
con gli antipasti: un ricco e variopinto buffet ogni volta
diverso.
Ecco alcuni piatti che meglio
esprimono la filosofia del Cavalluccio Marino:
Il cuscus di cernia, la zuppa
di pesce, la paella valenciana, le lasagne tutto mare, gli
spaghetti
sanfacò, gli spaghetti
alla scarpara, il dentice al sale, il pesce alla lampedusana,
le squisite gligliate
di pesce, tranci fumanti di
ricciola e Uno dei primi clienti del Cavalluccio Marino è
stato
Domenico
Modugno, habituè per undici anni.
Tutti i dolci vengono preparati
dalle mani esperte di Giovanna, la figlia di Angelina; ogni
sera
a fine cena troverete un dolce
sempre diverso, tra le specialità la crostata di mandorle
con
marmellata, cassata, riccioli,
torte e zuccotti ripieni di ricotta.
[Tariffe] [Torna
alla home] [Richiesta
disponibilità]
|
 |
 |
|
|